Havyarı filmden düzgün bir şekilde temizlemenin yolları

havyarı filmden temizlemek

Neredeyse tüm ev yapımı yiyeceklerin rakipsiz bir tadı vardır. Ev yapımı havyar, bir süpermarkette olduğundan daha lezzetli ve çok daha ucuzdur. Ancak nihai sonucu alabilmek için havyarın yastok adı verilen filmden temizlenmesi gerekir. İyi yapmazsanız, havyar yüksek kalitede ve kötü bir tada sahip olmayacaktır. Bu yazıda, havyardan filmin nasıl çıkarılacağına dair ihtiyacınız olan bilgileri bulabilirsiniz.

Kendinizi tuzlayın veya mağazadan satın alın.

Alabalık havyarı nasıl tuzlanır

Kırmızı havyar (siyah havyarın yanı sıra) uzun zamandır gerçek bir incelik olarak kabul edildi. Bu ürün, yalnızca eşsiz lezzet verileriyle değil, aynı zamanda kullanışlılığıyla da karakterize edilir. Sonuçta, havyar bütün bir vitamin ve mineral kompleksi içerir. Bu ürün ucuz değil, bu nedenle birçok ev hanımı, özellikle de hiç zor olmadığı için evde pişirmeye adapte oldu.

Burada en önemli şey, orijinal ürünün taze ve kaliteli olmasıdır. Evde bir ev hanımının elleriyle pişirilen havyar, satın alınandan daha lezzetli ve sağlıklı olabilir. Ayrıca koruyucu gibi çeşitli kimyasal katkılar içermediğinden ürünün kalitesi garanti altına alınmıştır.

Pişirme yöntemi o kadar basit ki, herkes ustalaşabilir. Ana şey, havyarı tuzlamaya uygun şekilde hazırlamaktır.

Film havyardan nasıl çıkarılır

Hayat kesmek, pembe somon havyarını evde hızlı, kolay ve basit bir şekilde temizliyoruz

İlk önce havyarı balıktan çıkarmanız gerekir. Doğal olarak, taze balık yakalanmışsa daha iyidir. Sonra kökeni ve kalitesi sorunu ortadan kalkar. Balık göbek boyunca düzgünce kesilir ve havyar da aynı düzgünce çıkarılır. Havyarın tadını bozabileceğinden, havyar torbalarına zarar vermemek ve safraya zarar vermemek için çok dikkatli bir şekilde çıkarmanız gerekir.

Film neden kaldırıldı?

Film, yumurtaları bir arada tutmak için tasarlanmıştır. Aslında yenilebilir ancak tadı havyarın tadı ile eşleşmiyor ve acılık veriyor. Ek olarak, pişirme sonucunda havyar ufalanmış olmalıdır. Bu, bu tür bir ürünün hazırlanması için temel gereksinimlerden biridir.

Bandı çıkarmak için neye ihtiyacınız var?

Her havyar temizleme yöntemi, farklı balık türlerinden elde edilen farklı havyar türleri için uygundur. Her şeyden önce havyar iyice yıkanmalıdır. Bazı havyar türleri normal bir çatalla filmden kolayca çıkarılabilir. Diğer havyar türleri, özel bir kaba elek gerektirir. Bu işlemlerin bir sonucu olarak havyar bu deliklerden geçer ve film elekte kalır. Farklı boyutlardaki havyar, belirli bir delik çapı gerektirir.

Kırmızı balık havyarı nasıl tuzlanır. (havyar tarifi)

Farklı balık türlerinin havyar temizliğinin özellikleri

Tatlı su balıklarında havyarın farklı bir çapı vardır, bu nedenle, kabuğun bütünlüğünün zarar görmeyeceği ve yumurtalıklardan kalitatif olarak kurtulmanın mümkün olduğu temizlik için tamamen farklı yaklaşımlara ihtiyaç vardır.

Pembe somon havyarı nasıl soyulur?

Tuzlamadan önce pembe somon havyarı, hiç de zor olmayan yumurtadan ayrılmalıdır. Örneğin:

  • Birkaç derin kaseye ihtiyacınız olacak.
  • Gazlı bez de gereklidir.
  • Normal bir fiş dahil.

Nasıl yapılır:

  1. Kaselerden birine kaynar su, diğerine soğuk su dökülür.
  2. 2 kat gazlı bez alınır ve üzerine torba havyar serilir. Havyarın parçalanmaması için gazlı bezin kenarlarını sarmak daha iyidir.
  3. İçeriği olan gazlı bez yaklaşık 1 dakika sıcak suda bekletilir. Aynı zamanda çuvallardaki havyar sürekli karıştırılmalıdır.
  4. Bu sürenin sonunda içindekilerin bulunduğu gazlı bez sıcak sudan çekilir ve soğuk su içeren bir kaba konur.
  5. Yüksek sıcaklığın etkisi altında filmin 1 dakika içinde pişme süresi vardır, ardından soğuk suda yumurtalardan ayrılmaya başlar.
  6. Ayrılmayan yumurtalar, normal bir çatal kullanılarak ayrılır.

Turna havyarı temizleme yöntemi

Turna havyarı, tamamen farklı bir yaklaşım gerektirecek boyut dahil, pembe somon havyarına hiç benzemez. Planınızı uygulamak için şunlara ihtiyacınız vardır:

  • Havyarı iyice durulayın ve yastığı kesin.
  • Havyar, gerekli çapta deliklere sahip bir elek ile basitçe silinir.
  • Önlemler dikkatli yapılmalıdır, aksi takdirde yumurtalara zarar verebilirsiniz.
  • Havyarın üzerinde kalan yumurtalık parçaları bir çatalla çıkarılır.

Sazan havyarı nasıl soyulur

Sürecin kendisi aşağıdaki eylemlerden oluşur:

  • Başlangıç ​​olarak, yasty kesilir ve her şey büyük bir kaba konur.
  • Bundan sonra, tuzlu kaynamış su bulaşıklara dökülür. 1 litre su için 100 gram tuz alınır.
  • Ardından kabın tüm içeriği bir çatalla karıştırılır. Bu, çatal üzerinde film parçacıkları bırakacaktır.
  • Birkaç dakikalık çalışmadan sonra, kapta temiz havyar kalacaktır.

Filmden havyarı temizleme yöntemleri

Kırmızı havyar soyuluyor. Hızlı ve verimli bir yol.

Havyarı yumurtadan temizlemenin başka yolları da var. Örneğin:

  • Havyar, büyük delikli bir elek ile silinir. Bu işlemden sonra havyarın içine birkaç dakika kaynar su dökülür. Film kıvrılmaya başlar ve soğuk suyla kolayca boşaltılabilir. Son olarak, havyar normal tahıllarla aynı şekilde yıkanır. İşlem hızlı olmalıdır, aksi takdirde havyar, kaynar suya aşırı maruz kalırsa, basitçe kaynar.
  • Tuzlu kaynar su alınır (1 litre su için bir kaşık tuz) ve biraz soğuduktan sonra içine birkaç torba havyar konur. Elde bir çırpma teli alınır ve her şey hafifçe karıştırılır. Hareket sürecinde, film çırpma teli etrafına sarılır, sadece onu daha sık çıkarmak için kalır.
  • Kıyılmış poşetler bir kevgir içerisine konur ve ardından sıcak suda havyar ile birlikte yerleştirilir. Süzgeç içeriği sürekli bir çatalla karıştırılır. Film çatala yapışır ve etrafına sarılır ve temiz yumurtalar içinde kalır.

Havyar ne kadar yararlıdır

havyarın faydaları

Havyar gibi bir ürün, benzersiz tadı ve yüksek kapasiteli vitamin ve mikro elementlerle karakterizedir.

Havyarda bulundu:

  • A, E ve D Vitaminleri
  • Sağlıklı çoklu doymamış yağ asitleri.
  • Proteinler.
  • İyot.
  • Kalsiyum.
  • Magnezyum.
  • Fosfor.
  • Potasyum.
  • Demir.
  • Çinko.
  • Silikon.
  • Sodyum.

Kural olarak, balık yumurtası her zaman etinden daha fazla besin içerir. Somon (kırmızı) ve mersin balığı (siyah) havyarı en kullanışlı olarak kabul edilir. Ancak havyar ve diğer balık türleri, doğru şekilde hazırlanırsa daha az sağlıklı ve daha az lezzetli değildir.

Havyar, aşağıdakileri yapmak için herhangi bir kişinin masasında (sadece bayramda değil) bulunmalıdır:

  • Yeterli düzeyde bağışıklık sağlayın.
  • Vücudun genel durumunu güçlendirin.
  • Kardiyovasküler hastalıklar için önleyici tedbirler alın.
  • Tüm vücudun performansını artırın.

Ev yapımı havyar hazırlama teknolojisi karmaşık işlemler içermez. Karmaşık işlemleri ve havyar temizleme işlemini içermez. Teknoloji, büyük nüanslar olmaksızın neredeyse tüm havyar türleri için aynıdır. Bunu yapmak için karmaşık cihazlara gerek yoktur, bu nedenle evde kendi ellerinizle yapmak gerçekten mümkündür.

Klasik kırmızı veya siyah havyarı tuzlamak gerekli değildir. Sonuçta, aynı işlemleri turna veya sazan havyarı ile diğer balıkların havyarı ile de gerçekleştirebilirsiniz.

Siyah havyarı filmden nasıl ayırabilirim?

Tavsiye

Sazlıklarda ot sazanı yakalamak
Levrek için bir eğirme çubuğu nasıl seçilir
Büyük bir havuz sazanı yakalamak