Köpekbalığı katranı

Katran aynı zamanda deniz köpeği (Sgualus acanthias) olarak da adlandırılır, ancak daha çok katran olarak bilinir. Köpekbalığı, dikenli köpekbalıklarının cinsinin bir parçası olan "katranovye" ailesi ve ayrılma "katranidnye" tarafından temsil edilmektedir. Ailenin yaşam alanı, tüm dünya okyanuslarının ılıman sularında bulunduğu için oldukça geniştir. Aynı zamanda, yerleşim derinliği oldukça etkileyici, yaklaşık bir buçuk bin metre. Bireylerin boyu neredeyse 2 metreye kadar uzar.

Köpekbalığı katran: açıklama

Katran köpekbalığının bugün bilinen en yaygın köpek balığı türlerini temsil ettiğine inanılıyor. Köpekbalığının, habitatının coğrafi noktasına bağlı olarak birkaç adı vardır. Örneğin:

• Sıradan katran.
• Dikenli köpekbalığı.
• Dikenli köpekbalığı köpekbalığı.
• Künt, dikenli bir köpek balığı.
• Kum katran.
• Güney katran.
• Kın.

Katran köpekbalığı, etinin diğer köpek balığı türlerinde bulunan özel amonyak kokusuna sahip olmaması nedeniyle hem spor hem de ticari balıkçılığın bir nesnesidir.

Görünüm

Diğer köpek balığı türleriyle karşılaştırıldığında, dikenli köpekbalıkları daha düzenli bir vücut şekline sahiptir. Birçok uzmana göre bu form, diğer büyük balıkların formlarına göre daha mükemmeldir. Bu köpekbalığının maksimum vücut uzunluğu yaklaşık 1.8 metreye ulaşır, ancak köpekbalığının ortalama boyutu bir metreden biraz daha fazladır. Aynı zamanda erkekler kadınlardan daha küçüktür. Vücudun tabanı kemiklerden değil kıkırdaktan oluştuğundan, yaşa bakılmaksızın ağırlığı önemli ölçüde daha azdır.

Katran köpekbalığı, avcının su sütununda kolay ve hızlı hareket etmesini sağlayan uzun ve ince bir gövdeye sahiptir. Farklı bıçaklara sahip bir kuyruğun varlığı, köpekbalığının çeşitli hızlı manevralar yapmasına izin verir. Köpekbalığının vücudunda küçük ekose pullar görülebilir. Yırtıcı hayvanın arka ve yan yüzeyleri koyu gri renktedir, vücudun bu kısımlarında genellikle küçük beyaz lekeler vardır.

Köpekbalığının ağzı, karakteristik bir bileme ile ayırt edilir ve başlangıcından ağza kadar olan mesafe, ağzın kendisinin yaklaşık 1,3 katıdır. Gözler ilk branşiyal yarıktan aynı mesafede bulunur ve burun delikleri hafifçe burnun ucuna doğru kaydırılır. Dişler aynı uzunluktadır ve üst ve alt çenelerde birkaç sıra halinde düzenlenmiştir. Dişler, köpekbalığının yiyecekleri küçük parçalara ayırmasına izin verecek kadar keskindir.

Sırt yüzgeçleri, tabanlarında oldukça keskin dikenler olacak şekilde şekillendirilmiştir. Aynı zamanda, birinci omurganın boyutu yüzgeçlerin boyutuna karşılık gelmez ve çok daha kısadır, ancak ikinci omurga pratik olarak yüksekliğe eşittir, ancak yalnızca boyutu biraz daha küçük olan ikinci sırt yüzgecidir.

Bilmek ilginç! Katran köpekbalığının baş bölgesinde, yaklaşık olarak gözlerin üzerinde, bıçak adı verilen oldukça kısa süreçler görebilirsiniz.

Köpekbalığının anal yüzgeci yoktur ve pektoral yüzgeçler etkileyici boyuttadır ve biraz içbükey kenarları vardır. Pelvik yüzgeçler, ikinci sırt yüzgecinin konumu ile öngörülen tabanda bulunur.

En zararsız köpek balığı. Köpekbalığı - Katran (enlem Kalus acanthias)

Yaşam tarzı, davranış

Katran köpekbalığı, hassas yanal çizgisi sayesinde denizlerin ve okyanusların geniş su alanlarında gezinir. Su sütununda yayılan en ufak titreşimleri hissedebiliyor. Ayrıca köpekbalığının gelişmiş bir koku alma duyusu vardır. Bu organ, doğrudan balığın yutağına bağlanan özel çukurlardan oluşur.

Katran köpekbalığı potansiyel avını büyük bir mesafeden hisseder. Vücudunun mükemmel aerodinamik özellikleri nedeniyle, avcı, diyete dahil olan herhangi bir su altı sakinini yakalayabilir. İnsanlarla ilgili olarak, bu köpek balığı türü herhangi bir tehlike oluşturmaz.

Katran ne kadar yaşıyor

Bilim adamlarının gözlemleri sonucunda katran köpekbalığının en az 25 yıl yaşayabildiğini tespit etmek mümkün oldu.

Cinsel dimorfizm

Kadınları erkeklerden beden hariç ayırt edebilirsiniz. Bu nedenle, bu türdeki cinsel dimorfizmin zayıf bir şekilde ifade edildiğini güvenle söyleyebiliriz. Kural olarak, erkekler her zaman kadınlardan daha küçüktür. Dişiler bir buçuk metreye kadar büyüyebilirse, erkeklerin büyüklüğü bir metreyi geçmez. Katran köpekbalığını, bireylerin cinsiyeti ne olursa olsun, anal yüzgecin olmamasıyla diğer köpekbalığı türlerinden ayırabilirsiniz.

Habitat, habitatlar

Yukarıda belirtildiği gibi, bu yırtıcı hayvanın yaşam alanı çok geniştir, bu nedenle dünya okyanusunun herhangi bir yerinde bulunabilir. Bu nispeten küçük köpekbalığı türü, hem Pasifik hem de Hint okyanuslarında, Japonya kıyılarında, Avustralya'da, Kanarya Adaları'nda, Arjantin ve Grönland'ın karasularında ve İzlanda'da bulunur.

Bu avcılar ılıman iklime sahip sularda yaşamayı tercih ederler, bu nedenle bu avcılar çok soğuk veya çok sıcak sularda bulunmazlar. Aynı zamanda, katran köpekbalığı oldukça uzun göçler yapabilmektedir.

İlginç gerçek! Katran köpekbalığı veya deniz köpeği, yalnızca geceleri ve su sıcaklığının yaklaşık +15 derece olduğu koşullarda su yüzeyine daha yakın görünür.

Bu köpek balığı türü Kara, Okhotsk ve Bering denizlerinin sularında kendini iyi hissediyor. Yırtıcılar kıyı şeridine yakın durmayı tercih ederler, ancak avlandıklarında açık sularda yüzebilirler. Temel olarak, kayda değer bir derinliğe batan alt su katmanında bulunurlar.

Diyet

Katran köpekbalığı yırtıcı bir balık olduğundan, çeşitli balıklar ve kabuklular beslenmesinin temelini oluşturur. Çoğunlukla köpekbalığı, alt toprakta yaşayan çeşitli solucanların yanı sıra kafadanbacaklılarla beslenir.

Bir köpekbalığının sadece denizanasını yuttuğu ve ayrıca deniz yosunu yediği zamanlar vardır. Özellikle Amerika'nın Atlantik kıyısı ve Japonya Denizi'nin doğu kıyıları ile ilgili olarak uzun mesafeleri kateden av balığı sürülerini takip edebilirler.

Bilmek önemlidir! Çok fazla dikenli köpekbalığı balıkçılığa ciddi şekilde zarar verebilir. Yetişkinler ağları bozar ve ayrıca ağlara veya kancalara düşen balıkları yerler.

Soğuk dönemlerde, gençlerin yanı sıra yetişkinler de 200 metre derinliğe inerek çok sayıda sürü oluşturur. Kural olarak, böyle bir derinlikte, istavrit ve hamsi şeklinde sabit bir sıcaklık rejimi ve çok fazla yiyecek vardır. Dışarısı sıcak ya da sıcak olduğunda katrans bütün sürülerde mezgit avlayabilir.

Üreme ve yavru

Katran köpekbalığı, birçok kemikli balığa kıyasla canlı bir balıktır, bu nedenle balığın içinde döllenme gerçekleştirilir. Yaklaşık 40 metre derinlikte gerçekleşen çiftleşme oyunlarından sonra dişilerin vücudunda özel kapsüller içinde gelişen yumurtalar belirir. Her bir kapsül, ortalama çapı 40 mm'ye kadar olan 3 ila 15 yumurta tutabilir.

Çocuk doğurma süreci uzun sürer, bu nedenle hamilelik 18 ila 22 ay sürebilir. Yavrular doğmadan önce köpekbalığı kıyı şeridine yakın uygun bir yer seçer. Dişi, ortalama olarak 25 cm uzunluğa kadar 6 ila 29 yavru doğurur. Genç köpek balıklarının dikenlerinde özel kıkırdak kılıfları vardır, bu nedenle doğumda dişiye zarar vermezler. Doğumdan hemen sonra bu örtüler kendiliğinden kaybolur.

Sonraki doğumdan sonra dişinin yumurtalıklarında yeni yumurtalar olgunlaşmaya başlar.

Daha soğuk sularda, genç katran köpekbalıkları baharın ortasında bir yerde doğar, Japonya Denizi'nin sularında bu süreç Ağustos ayının sonunda gerçekleşir. Doğumdan sonra, köpekbalığı kızartması bir süre için ana besin kaynağının yoğunlaştığı yumurta sarısı kesesinin içeriğini besler.

Bilmek önemlidir! Genç köpekbalıkları nefes almak için yeterli enerjiye ihtiyaç duydukları için oldukça hareketli. Bu bağlamda, genç katrans neredeyse sürekli yiyecek yutmaktadır.

Doğumdan sonra, köpekbalığının yavruları bağımsız geçim kaynakları yapmaya ve kendileri için yiyecek bulmaya başlar. On bir yıllık yaşamın ardından erkek katranlar vücut uzunlukları yaklaşık 80 cm'ye ulaştığında cinsel olarak olgunlaşır, dişiler ise yaklaşık 1 metreye ulaştıklarında bir buçuk yıl içinde üreyebilirler.

Köpekbalığı katranı. Karadeniz'in Balıkları. Squalus acanthias.

Köpekbalığının doğal düşmanları

Tüm köpek balığı türleri, zeka, doğuştan gelen güç ve bir yırtıcı hayvanın kurnazlığı ile ayırt edilir. Bu gerçeklere rağmen, katran köpekbalığının doğal düşmanları, daha güçlü ve daha sinsi vardır. Katil balina, okyanuslarda yaşayan en korkunç avcılardan biri olarak kabul edilir. Bir kirpi balığı kadar bir kişi de bu köpekbalığının sayısı üzerinde ciddi bir etkiye sahiptir. Bir köpekbalığının ağzına düşen bu balık, boğazında durur ve iğneleri yardımıyla orada tutulur. Sonuç olarak, bu, bu avcının aç kalmasına yol açar.

Türlerin popülasyonu ve durumu

Katran köpekbalığı, sualtı dünyasının bugün tehlikede olmayan temsilcisidir. Ve bu, köpekbalığının ticari ilgi alanı olmasına rağmen. Bir köpekbalığının karaciğerinde, bilim adamları bir kişiyi bazı onkoloji türlerinden kurtarabilecek bir madde belirlediler.

Faydalı özellikler

Katran köpekbalığının eti, karaciğeri ve kıkırdağı, insan iç organlarının işleyişini olumlu yönde etkileyen birçok yararlı bileşen içerir. Bu bileşenlerin her derde deva olmadığı unutulmamalıdır.

Ette ve karaciğerde yeterli miktarda omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri bulunur ve bunlar kardiyovasküler sistemin ve dolaşım sisteminin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Omega-3 yağ asitleri, kalp hastalığı riskini azaltmaya, çeşitli enflamatuar süreç riskini azaltmaya, bağışıklık sistemini uyarmaya vb. Yardımcı olur. Ek olarak, et, kolay sindirilebilir proteinler de dahil olmak üzere, eser elementlerin yanı sıra bir dizi vitamin ve amino asit içerir.

Katrans'ın karaciğerindeki yağ büyük miktarda "A" ve "D" vitaminleri ile karakterizedir. Köpekbalığı karaciğerinde morina karaciğerinden daha fazlası var. Alkilgliseridlerin varlığı, vücudun bağışıklık modülasyonuna katkıda bulunarak enfeksiyonlara ve mantar hastalıklarına karşı direncini arttırır. Skualen, ilk kez, vücudun metabolik süreçlerinde yer alan ve kolesterolün parçalanmasını destekleyen bir köpekbalığının karaciğerinden izole edildi. Katran köpekbalığının kıkırdak dokusu, yüksek konsantrasyonda kolajen ve diğer birçok bileşen içerir. Kıkırdak bazlı preparatlar, eklem hastalıkları, artrit, osteokondroz ile mücadelede ve ayrıca kötü huylu neoplazmaların ortaya çıkmasını önlemede yardımcı olur.

Yararlarına ek olarak, katran köpekbalığı veya daha doğrusu eti insanlara da zarar verebilir. İlk olarak, bireysel hoşgörüsüzlükle, bu köpekbalığının etini yemeniz tavsiye edilmez ve ikincisi, uzun ömürlü deniz avcıları için tipik olan et, hamile ve emziren kadınlar, küçük çocuklar gibi insan kategorileri için et tüketimini sınırlayan cıva içerir. , yaşlıların yanı sıra ağır bir hastalık sonucu zayıflamış insanlar.

ŞAŞLIK ŞAŞLIK KATRAN

En sonunda

Bir köpekbalığının güçlü ve büyük bir avcı olduğu gerçeği göz önüne alındığında, bunlardan bahsedildiğinde olumsuz çağrışımlar ortaya çıkar ve bir kişi, herhangi bir avı parçalara ayırmaya hazır, kelimenin tam anlamıyla keskin dişlerle süslenmiş kocaman bir ağız sunar. Katran köpekbalığına gelince, hiç kimseye saldırmamış bir yırtıcıdır, yani onun için herhangi bir tehlike oluşturmaz. Aynı zamanda diğer benzer avcılar hakkında söylenemeyen değerli bir besin maddesidir.

İlginç olan, vücudun tüm bölümlerinin kullanım alanı bulmasıdır. Köpekbalığı derisi keskin pullarla kaplıdır, bu nedenle ahşap ürünleri öğütmek için kullanılır. Cilt özel bir teknoloji kullanılarak işlenirse, ünlü tüylü derinin dokusunu alır ve ardından ondan çeşitli ürünler yapılır. Katran eti lezzetli olarak nitelendirilir çünkü doğru pişirildiğinde amonyak kokusu almaz. Bu nedenle et kızartılabilir, haşlanabilir, fırınlanabilir, salamura, tütsülenebilir vb. Birçok gurme köpekbalığı yüzgeci çorbasını tercih eder. Yumurta sarısının tavuk yumurtasından daha büyük olduğu köpekbalığı yumurtaları da kullanılır. Konserve, dondurulmuş veya taze köpek balığı eti satın alabilirsiniz.