Sazan

Sazan, ışın yüzgeçli balık türleri (Actinopterygii) sınıfına ait oldukça etkileyici bir balıktır. Sınıf, boyut olarak önemli ve biyolojik öneme sahip birçok cinsi içerdiğinden, 2 bine kadar benzersiz ve ilgili iktiyofauna taksonunu içeren aynı adı taşıyan ve aynı adı taşıyan aileden oluşan seride seçildi. Yalnızca eski BDT topraklarında, yırtıcı, vejetaryen veya omnivor alışkanlıkları olan 130 kadar sazan türü vardır.

Sazanın kökeni

Günümüzde pek çok kişi, sazanın, durgun su rezervuarlarında ve zayıf akıntılara sahip rezervuarlarda yaşamasına rağmen, doğanın yarattığı balık türlerine ait olmadığına inanıyor. Onlara göre sazan, bir zamanlar Çin'in güneyinde ve Hazar Denizi'nde yaşayan yabani nehir sazanlarını evcilleştirmeyi başaran yetiştiricilerin zorlu ve uzun vadeli çalışmalarının sonucudur. Aslında, bu yaklaşım ciddi bir yanılgıdır, çünkü yabani sazan hem nehir hem de göl formunda her zaman farklı olmuştur. Çeşitlerin temelini vücut şekli oluşturmuştur. Hızlı akan rezervuarlarda yaşayan sazanın şekli, uzunluğu uzatılmış torpido benzeri bir şekil ile ayırt edilir. Çok fazla yiyeceğin ve az sayıda yırtıcı hayvanın olduğu durgun suyla rezervuarlarda yaşayan aynı formlar, hızla yukarı doğru büyür ve kilo alır.

Oksijen eksikliğinden kolayca kurtulan bu sazan türü, insanlar tarafından herhangi bir seçim çabası olmaksızın birçok kıtadaki birçok su kütlesine sokuldu. Sadece türlerin biyolojik olarak iyileştirilmesi konusunun gündeme geldiği son 150-200 yıllık aşamada, yapay koşullarda elde edilen bazı orijinal ırklar ve melezler ortaya çıktı.

19. yüzyılda tamamen tesadüfen oluştuğu için balık için "sazan" gibi bir adın bilim dünyasıyla hiçbir bağlantısı yoktur. Bu, yazar Sergei Aksakov'un yazılarında bu isimden bahsetmesiyle oldu. Sık sık memleketini ziyaret etti, burada çeşitli rezervuarlara gitti ve balık yakaladı. Belaya (Agidel) nehrinde yabani sazan yakaladı. Yerel balıkçılar bunlara "alüvyon balığı" anlamına gelen "sazan" adını verdiler. Kelimenin hatırlanması kolaydır ve birçok olta balıkçısının zihnini çabucak yakalar. Bilimsel bir bakış açısına göre, yabani ve evcil sazan bir ve aynıdır.

Sazanın gölsel formu, en yaygın olanı ve ticari ilgi alanı olduğu için temel kabul edilir. Genel sazan olarak adlandırılır, ancak tipik, altın veya pullu gibi başka isimler de uygulanabilir. Genellikle günlük yaşamda sazan, eski Slav ismine karşılık gelen korop olarak adlandırılır. Bundan yola çıkarak, atalarımızın bu balık hakkında uzun zamandır bildiklerini hayal etmek zor değil.

Görünümün özellikleri ve boyutu

Ortak sazan, bir dizi karakteristik özellik ile kolayca tanımlanabilir. Örneğin:

• Balığın kalın, uzun ve hafif uzun bir gövdesi vardır.
• Vücut, koyu kenarlı, büyük, yoğun oturmuş sikloid pullarla kaplıdır.
• Kenarlar altın veya sarı-kahverengi bir renk tonu ile ayırt edilir.
• Göbek geniş, açık tonlarda.
• Ağız büyüktür ve bir tüpe uzatılabilir.
• Üst dudakta 2 çift hassas fakat küçük bıyıklar vardır.
• Gözler, küçük gözbebekleri ve altın yeşili bir iris ile diktir.
• Arkada daha koyu gölgeler var. Ayrıca karakteristik ancak sığ çentikli uzun bir gri-zeytin sırt yüzgeci vardır.
• Burun deliği açıklıkları iki katlıdır.

Diğer şeylerin yanı sıra sazanın vücudu, su hareketine karşı direnci azaltan, termoregülasyonu iyileştiren ve vücudu her türlü parazit ve enfeksiyondan koruyan bir mukus tabakasıyla kaplıdır.

Aynı zamanda, balık etkileyici boyutlara büyüyebilir ve hatırı sayılır bir ağırlık kazanabilir. Bir buçuk metreden uzun ve yaklaşık 55 kg ağırlığındaki örneklerin yakalandığına dair resmi bilgiler var. Balıkçıların avlarında bulunan bireylerin ortalama büyüklüğü 5 kg'dan fazla değildir. Sazan, 50 yıldan fazla yaşayabildiği için uzun karaciğer olarak kabul edilir. 100 yıllık kilometre taşını aşacağımız dekoratif çeşitleri var.

İlginç gerçek! Yükselen güneşin ülkesinde, 70 yaşındaki Japon bir adam, bir havuzda yaşayan ve kendisinden 35 yaş büyük bir sazan devraldı. Japonlar balığa ailesinin bir üyesi gibi davrandı. Birkaç kez sazanı 20 bin dolara satması teklif edildi, ancak Japonlar kesinlikle reddetti.

Doğal yaşam alanları

Sazan, ılıman ve güney enlemlerinde birçok kıtada bulunur. Zayıf akımlı rezervuarlarda ve ayrıca durgun suya sahip rezervuarlarda yaşamayı tercih eder. En sevdiği yerler zayıf akıntılara sahip göller, göletler, taş ocakları, kanallar ve bol miktarda su bitki örtüsüne sahip yumuşak kil veya kumlu zeminin hakim olduğu rezervuarlardır. 2 ila 10 metre derinliğe sahip su alanlarında yaşar. Bu balık, herhangi bir kökene sahip barınakların bulunduğu alanlarda olmayı tercih eder, bu nedenle sazan, düz diplerin hakim olduğu açık alanlarda nadiren bulunur. En sevdiği alanlar ağaç yığınları, batık çalılar, dipteki önemli düzensizlikler, su bitki örtüsünün çalılıklarıdır.

Bu sazan !!! Balık tumaya gitmek istiyorum !!!

Sazan ne yiyor

Sazan, iddiasız ve oldukça omnivor bir balık olarak kabul edilir. Sazanın ağzı özel bir tasarıma sahip olduğu için balık, dipteki toprağı kolayca süzerek besinleri serbest bırakır. Ağzın bu tasarımı sayesinde balıklar çoğunlukla alttan beslenir. Bu nedenle, sazan avcılığında dip yöntemi hakimdir. Sazanın yutak dişleri oldukça keskindir ve yoğun ve geniş dudakları yeterince sert yiyecek nesnelerini öğütmek için uyarlanmıştır. Sazan diyetinin temeli şunları içerir:

• Larvalar, solucanlar, küçük kabuklular.
• Böcekler, yumuşakçalar ve kurbağa yavruları.
• Diğer balık türlerinin havyarı.
• Su bitkileri, sebzeler ve tahıllar.
• Sülükler ve döküntü.

Tüy dökücü kerevit ve inci arpa sazanın en sevdiği yiyecek olarak kabul edilir. Sazanın bulunduğu yerlerde, balığın kabukları öğüttüğünü gösteren karakteristik bir çıtırtı duyabilirsiniz. Bu genellikle deneyimsiz balıkçıları yanlış yönlendirir. Büyük örnekler ağızda kalan yavruları yutabilir, ancak sazan onları bilerek avlamaz. Bu balığın mükemmel bir işitme duyusu vardır, bu da yere kümelenen kan kurtlarını veya onlarca metre mesafeden suya düşen bir böceği duymasını sağlar.

En iyi ısırma dönemi

Sazan balığı mayıs ayından itibaren 10 dereceye kadar ısındığında ve sonbahara kadar (eylül ayına, bazen ekime kadar) yakalanır.

Balıkçılık için elverişli faktörler: orta derecede yükselen bulutlu su, sıcak havasız bulutlu hava, azalan atmosfer basıncına sahip zayıf güney-batı veya güney-doğu rüzgarı (özellikle sabah erken ve akşam - gün doğumundan önce ve gün batımından sonra) ve ayrıca 12 - Hava iyiye gitmeden 24 saat önce.

POPLAVOK'ta CARP | Sazlıklarda balık tutmak

Yaşam tarzı özellikleri

Sazan yavrularının doğumundan sonra, çok sayıda sürüye akın ederler, ancak yaşlandıkça bu sürüler, balık diyetindeki değişikliklerle ilişkili olarak daha küçük sürülere ayrılır. Sonunda, kupa bireyleri izole bir yaşam tarzı sürmeye başlar. En yüksek sazan aktivitesi, nisandan ekime kadar olan sıcak dönemde gerçekleşir.

Sazanın aktif beslenmesinin ilk zirvesi, yumurtlamadan sonra aç kalan balıkların 24 saat beslenmeye başladığı Haziran ayında gerçekleşir. Yaz sıcağının gelişiyle birlikte sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde sazan yakalamak daha iyidir. Dışarıda yağmurlu, bulutlu hava varsa, sazan hem gündüz hem de gece gündüz beslenir.

Aktif beslenmenin ikinci zirvesi Ağustos ayında başlar ve Ekim ayının sonuna kadar sürer. Bu, soğuk havanın gelişinden kaynaklanmaktadır ve sazan, kış için besin maddelerini aktif olarak stoklamaya başlar. Bu süre zarfında aktif bir ava öncülük eder ve herhangi bir yem alır. Bu nedenle, şu anda, sazan genellikle amatör balıkçıların avının bir parçası haline gelir. Sazan, ailesinin diğer üyeleriyle birlikte zayıf bir akıntının olduğu kışlama çukurlarında kış uykusuna yatar. Bu dönemde sazan pratikte ilkbahara kadar beslenmez ve animasyon askıya alınır.

Üreme

Sazan, su en az +18 dereceye kadar ısınmaya başladığında oldukça geç yumurtlar. Kural olarak, bu, bu balığın termofilik olduğunu gösteren Mayıs ayının sonu veya Haziran başıdır. Bireyler 3 ila 5 yaşlarında cinsel olarak olgunlaşırlar. Dişiler yumurtlamaya hazır olduklarında, onlara aynı yaştaki birkaç erkek eşlik eder. Su bitki örtüsü ile büyümüş, yarım metre derinliğe kadar sığ suya giderler. Yumurtaların atılması 2-4 gün içinde yapılırken, yumurtalar ayrı porsiyonlara serilir. Genelde dişi, yaşına bağlı olarak 0,2 ila 1 milyon yumurta bırakabilir. Maksimum 6 gün sonra yumurtalardan balık kızartması çıkar. Doğumdan sonra bir süre yumurta sarısında depolanan besinlerle beslenirler. Kızartma güçlenir olmaz,Serbest yüzmeye başlar ve zooplanktonla beslenmeye başlar.

Fotoğraflı sazan türleri

Balık çiftliklerinde, göllerde ve rezervuarlarda bu büyük ailenin en dayanıklı temsilcisi olarak kabul edilen sazanların yanı sıra, yapay olarak yetiştirilmiş başka türler de vardır.

Aynalı sazan

Bu sazan türü, balığın doğurganlığını ve ağırlığını artırmayı amaçlayan başarılı yetiştirme çalışmalarının sonucu olarak kabul edilir. Aynalı sazan ilk olarak 19. yüzyılın başlarında aynı isimle Almanya'da ortaya çıktı. Bu sazan türü, daha az kemik ışınına sahip daha büyük yüzgeçlerin yanı sıra daha hızlı kilo alımı ve pulların vücuttaki yerinin şekli nedeniyle orijinal türlerden farklıdır. Kural olarak, aynalı sazanda pullar, yuvarlak aynalar şeklinde vücudun sadece bir kısmını kaplar. Pulların balığın gövdesi üzerindeki konumuna bağlı olarak, birkaç çeşit ayna sazan çerçevesi vardır - dağınık ve doğrusal. Aynalı sazanın, yumuşakçalar ve tahıllardan oluşan gıda tedarikiyle sıkı bir şekilde bağlantılı olması nedeniyle, bu faktör, balıkları yapay rezervuarlarda tutma sürecini büyük ölçüde basitleştirir.

Çıplak sazan

Çıplak sazan, yetiştiricilerin aynalı sazan üzerinde daha fazla çalışmasının bir sonucu olarak ortaya çıktı. Türler arasındaki temel fark, ölçekler şeklinde koruyucu bir örtünün tamamen bulunmamasıdır. Başka bir adı var - kösele sazan. Bu durumda, dorsal bölgede ve kuyruk yüzgecinin tabanında minimum sayıda büyük ölçeklere izin verilir.

Bilmek ilginç! Çıplak sazan, oldukça zayıf bir bağışıklık ile karakterizedir ve çeşitli parazitlerin neden olduğu enfeksiyona karşı hassastır. Bu nedenle türler önemli bir ekonomik değere sahip olmamakla birlikte amatör ve spor balıkçılığı için yetiştirilmektedir.

Sazan balığı

İki tür arasındaki şiddetli yem rekabetinin bir sonucu olarak, küçük çiftlik hayvanlarının yaygınlığını önlemek için süper verimli havuz sazanlarının bolluğunu kontrol etmek gerekliydi.

Böyle bir hedef belirledikten sonra, 1980'lerde Rusya - Carpokaras'ta benzersiz özelliklerle ayırt edilen özel bir cins yetiştirildi: hızlı kilo alımı, yüksek besin değeri ve ürememe. Ek olarak, melezin başka özellikleri de vardır: kafa ve renk sazana, vücut sazana karşılık gelir. Eşsiz özellikleri nedeniyle, sadece birkaç yıllık yaşamda balık yaklaşık 2 kg ağırlık kazanır.

Koi sazan

1. ve 2. yüzyıllarda bile, Çinliler yakından ilişkili jenerik taksonların geçişiyle uğraştılar. Sonuç olarak, yabani sazan ve yerel havuz sazandan eşsiz yavrular almayı başardık. Dekoratif türlere "akvaryum balığı" adı verildiği için bu yavru, tüm akvaryumcular tarafından hala bilinmektedir. Bu melez, bir sazanın vücudunu temsil eder ve bağımsız olarak üreme yeteneğini korur. Üstelik vücut rengi ya beyaz ya da kırmızıdır. Daha fazla melezleme çalışması pembe ve benekli çeşitlerle sonuçlandı.

İlginç gerçek! Çin'de yetiştirilen bu balık, kısa sürede Japonya'da sona ermiş ve pirinç yetiştiricileri arasında kolay erişilebilir alanlardan uzakta yaygınlaşmıştır. Uzun süre hava koşulları insanları medeniyetten kopararak protein açlığına yol açtı. Ve sonra bu sorun, pirinç tarlalarının sulanması için özel su tanklarında tutulan bu iddiasız balık nedeniyle çözüldü.

Japoncada "koi" kelimesi "sazan" anlamına gelir ve uzunluğu 1 metreye kadar büyüyebilen bu benzersiz taksonu ifade etmek için kullanılır. Japonlar ayrıca, "brokar sazan" anlamına gelen başka bir "nishikigoi" terimi kullanırlar. Bu sazanın en az 80 ırkı vardır ve aynalı sazan da bunda yer almıştır. Bu türler günümüzde Japonya'nın çeşitli yerlerinde arka bahçede veya sazan havuzlarında tutulmaktadır. Kural olarak, bu, kültürel ve estetik zevk amacıyla yapılır.

Siyam sazan

Dev bıyıklı olarak da adlandırılan Siyam sazanı, bu ailenin en çok sayıdaki temsilcisi olarak kabul edilir. Bu balık, ağırlıklı olarak fitoplankton, alg, bitkiler, tahıllar ve meyvelerle beslenerek huzurlu bir yaşam sürmeyi tercih ediyor. Bu "diyet" e rağmen, bazı kişiler etkileyici bir boyuta ulaşır, yaklaşık 50 kg veya daha fazla kilo alırlar. Balıkçıların 300 kg ağırlığa ve 3 metre uzunluğa kadar bireylerle karşılaştığına dair kanıtlar var.

Sazanın besin değeri

Sazan eti oldukça kemikli olmasına rağmen oldukça lezzetlidir. Ayrıca çoklu doymamış yağ asitleri Omega-3 ve Omega-6 içerir. Her 100 gram et için sadece 115 kcal vardır, bu da onu diyetsel beslenme için vazgeçilmez kılar. Balık kızartılırsa, enerji değeri 2 kat artar, bu da figürünü takip edenler tarafından bilinmelidir. Fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için, haşlanmış balık yemek, haşlanmış veya fırında pişirilmiş daha iyidir. Bu balığın eti, insan vücudunun normal çalışması için çok gerekli olan tüm gerekli besinleri içerir.

Düzenli balık yemekleri tüketimi, kemik dokusunu güçlendirmeye, zihinsel aktiviteyi ve kardiyovasküler sistemin işlevlerini normalleştirmeye yardımcı olur. Bu yaşlanma sürecini yavaşlatır ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

En sonunda

Sazan sadece lezzetli bir balık değil, aynı zamanda güçlüdür, bu yüzden balık tutmak, balıkçılara birçok olumlu duygu verir. Sadece sazan balıkçılığı ile uğraşan "sazan olta balıkçılığı" olarak adlandırılan bir olta balıkçılığı kategorisi bile vardır. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü bir sazan balığı yakalamak o kadar kolay değil, çünkü yetişkinler oldukça dikkatli ve tek bir ısırık için saatlerce oturmak zorunda kalıyorlar. Ama ne a!

ARM Balıkçılık; Sazan su altında KALİTE SUALTI ÇEKİMİ