Mersin balığı yetiştirme mini çiftliği - iş planı

Girişimcilerin bir kısmı, kar uğruna çeşitli hayvanların yetiştirilmesiyle ilgili bazı iş türlerinde ustalaşmıştır. Ne yazık ki, karlılık açısından, bu tür faaliyetler mersinbalığı yetiştiriciliğinden daha düşüktür.

Ekonomik krizin sonuçları, insan girişimcilik faaliyetinin neredeyse tüm alanlarını etkiledi. Birçok girişimci, hayvancılık alanı da dahil olmak üzere çeşitli faaliyetlerden vazgeçmeye karar verdi. Son zamanlarda, doğru beslenme ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılı olan sağlıklı bir yaşam tarzına doğru bir eğilim var. Giderek artan bir şekilde, kişi balık yemeyi tercih eder, ancak et, özellikle domuz eti yemeyi tercih etmez. Bu nedenle, mersinbalığı yetiştirmeye karar verdikten sonra, ürünlerinizin satışı konusunda endişelenmemelisiniz.

Bir mini çiftlikte mersin balığı yetiştiriciliği

Belli bir sıcaklık rejimi yaratırsanız, su ve kanalizasyon getirirseniz evde mersin balığı yetiştirebilirsiniz.

Evde mersin balığı yetiştiriciliği

Mersin balığı yetiştiriciliği için rezervuar organizasyonu

Mersin balığı yetiştirmenin rahatlığı için derinliği 1.0-1.2 metre ve çapı 3 metreyi bulan plastik bir havuza sahip olmak yeterlidir. Bu en uygun havuz modelidir çünkü çok zorlanmadan bakımı yapılabilir.

Doğru yem seçimi

Asıl zorluk, balık kütlesinde kısa sürede maksimum kazanımı elde etmektir. Bu nedenle yem kalorisi yüksek ve balığın yaşına ve ağırlığına uygun olmalıdır.

  1. Mersinbalığı dipte yaşar, bu nedenle yiyecek hızla dibe batmalıdır.
  2. Yiyeceklerin uygun bir kokusu olmalıdır. Doğada bu balık türleri koku yoluyla besin ararlar. Bu, iyi gelişmiş bir koku alma duyusuna sahip olduğunu gösterir. Yiyecekler sadece güzel kokmamalı, aynı zamanda bu tür balıklar için çekici olmalıdır.
  3. Yemin suda çözülme süresi 30 dakikadan az olmamalıdır.
  4. Her balık boyutu için yem pelet boyutları seçilir.

Mersin balığı kızartması nereden alınır

Fry, yalnızca yıllardır yetiştiren büyük balık yetiştirme işletmelerinden satın alınmalıdır. Ürün ne kadar iyi olursa kar etme olasılığı o kadar artar. Bu durumda, kızartmadan tasarruf etmemelisiniz. Yalnızca sağlıklı yavrular yeni koşullara hızla adapte olabilir ve pazarlanabilir bir mersin balığı boyutuna ulaşabilir.

Balık yetiştirme tankları

Bu tür bir işletmenin geliştirilmesinin ilk aşamasında, küçük bir mini havuz elde etmek yeterlidir. Bir yerleşim alanına veya hücresel bir polikarbonat seraya kurulabilir. Mini havuz 2,2 metrekareden fazla olmayan bir alanı kaplar, bu nedenle bir daireye bile kurulabilir.

Yetiştirme ekipmanları

Balıkları kendiniz yetiştirmek için aşağıdaki ekipmanı satın almanız gerekecek:

  1. Plastik havuz.
  2. Su pompalamak için pompa.
  3. Kompresör.
  4. Otomatik besleyici.
  5. Jeneratör.

Kapasite. Balık yetiştiriciliği için 2,5 metre çapında birkaç mini havuz satın alıp kurabilirsiniz.

Pompa. Özel sektörde mersin balığı yetiştiriliyorsa, onun yardımıyla bir kuyudan veya kuyudan konteynırlara su sağlanır. Merkezi bir su kaynağı varsa, mini havuzlar su kaynağına bağlanabilir, ancak bu yöntem günümüz su fiyatları göz önüne alındığında çok daha pahalı olabilir.

Kompresör. Suyun oksijenle sürekli doygunluğu için gereklidir, aksi takdirde balık yetiştirmekten bahsetmenin hiç bir anlamı yoktur. Ayrıca, her ihtimale karşı birkaç kompresör kurmanız gerekir, böylece bunlardan biri arızalanırsa, bir sonraki açılır.

Otomatik besleyici. Büyük üretim hacimleri için gereklidir. Bu bir işin başlangıcıysa ve balıkları elle besleme fırsatı varsa, satın almak zorunda değilsiniz. Malek günde 6 defaya kadar beslenir ve küçük miktarlarda onsuz yapabilirsiniz.

Benzinli veya dizel jeneratör. Kompresör kadar önemli. Güç kaynağının olmaması veya kesintiye uğraması durumunda, jeneratör yardımcı olacak ve balığın boğulmasına izin vermeyecektir. Jeneratörün sınıra kadar çalışmaması için bir güç rezervine sahip olması gerekir. Daha sonra uzun süre hizmet edecek ve mersin balığı yetiştiriciliğini garanti edebilecek.

Burada liste, mersinbalığı yetiştiriciliğinin imkansız olduğu bir mini çiftliğin yalnızca ana bileşenlerini içerir. Bu elemanlara ek olarak her türlü boru, musluk, köşe, te vb. İhtiyaç duyacaksınız. Her şeyi sayarsan ciddi bir yatırıma ihtiyacın olacak. Buna rağmen ciddi bir yaklaşımla mersinbalığı yetiştiriciliği ilk yıl karşılığını verecektir.

Su sıcaklığı

Yaşamak ve gelişmek, sürekli kilo almak için belirli bir sıcaklık rejimi sürdürülmelidir. + 18 ° C ile + 24 ° C arasındaki sıcaklığın optimal olduğuna inanılmaktadır.

Kış dönemi gelince, sıcaklığı uygun seviyede tutmanız gerekecektir. Bu yapılmazsa, su basitçe buzla kaplanacaktır ve buna izin verilemez. Aynı zamanda, ısıtma devresi üzerinde çalışmak ve minimum maliyetle idare etmek mümkün olsa da, büyük bir enerji tüketimi gerekecektir. Elektrik veya gazla ısıtmaya başvurmak gerekli değildir, çünkü bu çok paraya mal olacaktır. Geleneksel bir katı yakıt kazanı kullanmak ve yakıt olarak odun atığı kullanmak daha iyidir.

Balık uygun olmayan koşullarda yetiştirilirse, özellikle kızartılırsa incinmeye başlayacaktır.

Mersin balığı yetiştirme tesisleri

Akan su ve kanalizasyonun olduğu bir apartman dairesinde bile balık yetiştirebilirsiniz. En uygun seçenek, uygun bir odayı kolayca inşa edebileceğiniz ve hem su hem de hava ısıtmayı organize edebileceğiniz özel sektördür.

Konteyner sayısına bağlı olarak mini çiftliğin faydalı alanı da hesaplanır. Aynı zamanda 2 metreküp hacimli bir konteyner, 10 ila 12 metrekare arasında bir alanı işgal edebiliyor.

Mersin balıkları ne ile beslenir?

Bunun için mersin balığı balık türlerini yetiştirmeye yönelik özel karma yemler vardır. Günlük doz, balığın yaşına ve ağırlığına bağlıdır. Mersin balığı günde 4-5 kez beslenir. Otomatik yemlik kullanılıyorsa, ayara bağlı olarak balıklar daha sık beslenebilir.

Mersin balığı yetiştirme ve mersin balığı yetiştirme teknolojisi

Böyle bir işletmenin geri ödemesi

Doğru yaklaşımla ilk yıl karşılığını alacak karlı bir iştir. Yavruların satın alınmasından ticari ürünlerle biten büyüme döngüsü yaklaşık 9 ay sürer. Bu süre zarfında, yaklaşık 5 gram ağırlığındaki bir yavru, mal satışı için oldukça yeterli olan yaklaşık 500 gram ağırlık kazanır. Bir kızartma 20 rubleye veya daha fazlasına mal olabilir. Hazır mersin balığı 600-800 ruble fiyatla satılıyor. 1 kg için. Her şeyi sayarsanız, bir kızartma 300 ruble veya daha fazla miktarda kar getirebilir. Maalesef bu net bir kâr değil. Yemin maliyeti önemli bir masraf olacaktır.

Bin yavru yetiştirmek, 30 bin ruble tutarında yem satın almayı gerektirecek. Elektrik maliyetleri de önemli olabilir ve mini çiftliğin büyüklüğüne bağlı olarak yılda 20 bin rubleye kadar çıkabilir.

Ekipmanı hesaba katmazsanız, 1000 yavru yetiştirmek için harcamanız gerekecek:

  • kızartma satın alma masrafları - 20 bin ruble;
  • yem maliyetleri - 30 bin ruble;
  • elektrik maliyetleri - 20 bin ruble.

Üstelik bunlar su maliyetini hesaba katmadan yapılan hesaplamalardır. Suyun bir kuyudan veya sondaj kuyusundan alındığı sanılmaktadır.

Bu nedenle toplam maliyet 70 bin ruble. 500 gram ağırlığında ve kilogram başına 600 rubleye mal olan 1000 adet balık satışından elde edilen karı hesaplamak zor değil: 300 bin ruble tutarında olacak.

Net kar: 300 bin ruble - 70 bin ruble, toplam 230 bin ruble olacak.

1000 balık kızartması yetiştirmek için 250 bin ruble ekipman satın almanız gerekecek. Balık yetiştiriciliğinin ilk yılında maliyetler tamamen ödenecektir. İkinci yıldan başlayarak, her bin yavru, net kârda 200 bin ruble'ye kadar vazgeçebilecek.

Başarılı çiftlik deneyimleri

Ne yazık ki, bu tür işler, hayvancılıkla ilgili işler kadar yaygın değildir. Son yıllardaki olaylar, büyük mersin balığı eti üreticilerinin faaliyetlerinin 2. veya 3. yılında zaten sabit bir gelir elde ettiklerini göstermektedir. Aynı zamanda, hızlandırılmış teknolojiyi kullanarak sadece mersin balığı eti değil, aynı zamanda mersin balığı havyarını da elde edebilirsiniz. Bu, kadınların hayatının 5. veya 6. yılında gerçekleşebilir. Mersin balığı havyarının kilogram başına 1000 dolardan satılabileceği unutulmamalıdır.

İş planı

Hesaplama formülleri tamamen aynı şekilde kullanılır, ancak mersinbalığı yetiştiriciliğini büyük miktarlarda (yılda 20 ... 30 tona kadar) organize etmek için, bir sermaye binasının inşası için para harcamanız gerekeceği gerçeğini dikkate almalısınız. Alternatif olarak böyle bir bina kiralanabilir. Dahası, işe alınan işçilere ücret ödenmesi için çok para harcanması gerekecek. Yine de, kendisinin veya ailesinin bu kadar büyük bir iş hacmiyle başa çıkması pek olası değildir. Üretim hacimlerinin artmasıyla birlikte bütçeye yapılan kesintiler gibi diğer giderler de artmaktadır. Üretim ne kadar büyükse, sorun o kadar büyük ve mersin balığı yavrularını pazarlanabilir görünüme yükseltmek o kadar zorlaşır, öngörülemeyen masraflarla ilişkili riskler o kadar büyük olur.

Mersin balığı balığı kime satılır

Ürünlerinizi çeşitli şemalara göre satabilirsiniz: kendi perakende mağazanızı düzenleyebileceğiniz pazarda satış, sahibi ile anlaşarak bir mağazada satış veya uygun anlaşmalar yaparak restoranlara teslim edebilirsiniz. Restoranlar ayda 70 kg'a kadar mersin balığı satabilir. Yılda ne kadar balık yetiştirilmesi gerektiğini hesaplamak zor değil: 1 tona kadar balık veya her biri 0,5 kg ağırlığında 2000 adede kadar. Bu kadar küçük mersin balığı, restoran işinde en popüler olanıdır. En rafine ve lezzetli yemekler onlardan hazırlanır.

Pratikte görüldüğü gibi, bir ev mini çiftliğinde ciddi şekilde para kazanabilirsiniz. 3-5 yılda bir yerde, akıllıca yaklaşırsanız, birkaç milyon ruble ciroya sahip bir iş düzenleyebilirsiniz ve bu kişisel veya yazlık arsa üzerinde. Ancak her şey hemen ve anında elde edilemez. Her durumda, az miktarda mersin balığı büyümesiyle başlamalısınız. Ve tecrübe ve güven ortaya çıktığında, üretim hacimleri hemen değil, yavaş yavaş da artırılabilir: önce 1000 yavru büyüt, sonra mümkünse 2000 parça ve sonra dedikleri gibi iştah yemekle gelir.

Sonuç

Doğal olarak iş, bulutsuz bir iş değildir. Organizasyon sürecinde, işinizi meşrulaştırmakla ilgili ciddi organizasyon sorunları ortaya çıkabilir. Aslında, bu beceriler olmadan, bir mağaza veya restoranla pazarlık yapmak mümkün olmayacaktır. Bu nedenle, iş planı, ilgili belgelerin elde edilmesiyle ilgili organizasyonel önlemleri içermemektedir. Ek olarak, bir girişimciye neye mal olacağı ve onun kulübesinde mi yoksa kişisel arsasında mı organize edileceği bilinmemektedir. Ek olarak, uygun belgeler olmadan, balık kızartması satın almanın mümkün olmaması olası değildir.

Her iş projesi, farklı hesaplamalara sahip entegre bir yaklaşım gerektirir. Her iş planı, örneğin yavruların bir kısmının ölümüyle ilişkili çeşitli kayıpları içermelidir. Başka bir deyişle, riskler göz önünde bulundurulmalıdır ve bu her zaman mümkün değildir. Bu nedenle, geleneksel olmayan bir faaliyet alanına girerek, bir şeyi her zaman göz ardı edebilirsiniz ve bu "bir şey" tüm işi mahvedebilir.

mersin balığı çiftliği No.1

Tavsiye

Balıkçılık için DIY kış çadırı
Rus yapımı alüminyum tekneler
Gümüş sazan nasıl lezzetli bir şekilde tuzlanır